文明.臺灣.環保.弱勢.文化.改變ing

2013-11-09

這些是台灣早餐店最愛用的油,但美國將全面禁用乳瑪琳、酥油等了,台灣官僚還在「配合業者」再想看看~~




連鎖早餐店裡香噴噴的烤奶油土司一向是小朋友的最愛,每次烤起來之後滿室香氣,但是,從前天衛生局給我的最新抽驗結果,真是讓人心驚!這兩家我們一向愛吃的全市知名豆漿店所用的「酥油」「調和油」,以及連鎖早餐店最夯的奶油抹醬、加入奶茶的鮮奶油,都是超高逾標準的「反式脂肪」,巧的是,就在我前天開記者會的同時,美國食品藥物管理局宣布,將禁止在美販售含人造反式脂肪的食物,並稱此為對抗心臟疾病的重要一步,估計禁用後每年可防止2萬人心臟病發、挽救7千條人命。

像這些乳瑪琳、酥油、白油等吃下肚之後會降低人體高密度膽固醇(即好膽固醇),增加低密度膽固醇(壞膽固醇),提高罹患心臟病風險。美國2006年規定食品須標示反式脂肪含量,許多大廠主動避用,美國每人每天攝取量,已從2003年4.6公克降至近期的1公克,紐約市2008年起禁止餐廳食品用反式脂肪,費城、舊金山、芝加哥等地方政府,也對反式脂肪有不同程度的限制。FDA前天引用醫學報告指反式脂肪對人體毫無益處,且不具安全攝取量,也就是吃多少都不安全,因此將其剔除於「一般視為安全」的食品添加劑名單。FDA這項倡議60天後才會定案。

我做為民意代表,這幾年來全力調查相關食品問題,但每一次看到衛福部的反應真是想吐血,衛福部認為只要要求「標警語」或標上「反式脂肪」含量就可以了!這算那門子的「食品管理」?小學童最愛吃美而美的「奶油抹醬烤麵包」,又香又好吃,但這些不必冰的固態乳脂只要吃上一兩片就吃進了大量的壞膽固醇,還有,邱文達要我們去豆漿店的那裡看得到「反式脂肪」的含量標示?邱部長你告訴我啊?!

相對於衛福部的怠墮,人家美國的疾病控制中心主任弗裡登說:「禁用反式脂肪是希望避免民眾在未察覺下,暴露於有害的化學物質中。」相對於丹麥、紐約早已禁用,台灣的衛福部總是財團設想,他們昨天跟記者大言不慚地說「明年七月」才會公告「反式脂肪」必須標示其警語,還要給業者緩衝期到2015年7月才實行,相對於美國FDA,再看看台灣衛福部的心態與只重業者不重健康,真是讓人搖頭!

下面我再公布一次我在一個多月前要求衛生局依法抽驗,花了一個多月前天才拿到的結果,測出來的23件中竟有高達7件超高反式脂肪的食品,反式脂肪不只會患心臟病,與糖尿病、肥胖甚至婦女不孕有關。反式脂肪只要「標示不實」可以罰款10到20萬元,但到前為止,北市府根本沒有開出過任何一張罰單。

衛生局最新抽驗23件產品中,有七件驗查出含0.5到5.4%反式脂肪,含量依序為來來豆漿店酥油5.4%、瑞麟美而美奶油抹醬3.4%、新四海豆漿大王豬油調和油2.6%、吉得堡沙拉1.8%、瑞麟美而美鮮奶油1.59%、潤泰創新國際股份有限公司酥油0.64%、怡和餐飲股份有限公司棕櫚油0.5%,幾乎都是民眾容易接觸到的業者和食物,下面的抽驗結果再貼一次,請各位媽媽小心你的孩子吃的早餐。



余晏推動的「食品安全運動」系列
**余晏要求衛生局驗反式脂肪,測出來的早餐店數值高的嚇人
重要**台北市仍有48校疑採用不合格不鏽鋼餐具,請家長點進去看是那些學校?教局應允展開抽驗
**衛生福利部占著茅坑不拉屎,應提出全套食品抽測機制
**衛福部為何兩度主動發新聞稿為「基改黃豆」掛保證?為什麼17年不驗嘉磷塞?為什麼?
**余晏在議會提出全面管控不鏽鋼食器的臨時提案
**九月份針對不鏽鋼食器發出的便簽及主張
**看《總鋪師》的心情:一樣的菜色,卻喚不回同款青春滋味
**書面質詢/衛生局應抽查胖達人等「天然」麵包店,徹查廣告不實
**真是夠了!統一的雞蛋竟來自「虛擬」的元氣牧場
**真的不會融化!冰淇淋如添加化學品應標示清楚
**「雞蛋口味布丁」卻不含雞蛋,請看《美味的詐欺》一書
**余晏質詢衛生局長:只標示「雞蛋口味」還是欺騙消費者!
**市府六年來只檢驗191顆蛋,而且雞蛋布丁竟不含雞蛋
**毒政府與毒澱粉
**官方數字首度公布!蔬菜含硝酸鹽嚇死人,余晏質詢市長
**啟動食品安全運動,捍衛國民健康權
**北市將開始檢測蔬菜硝酸鹽,余晏努力為市民健康把關
**《美味詐欺~黑心食品三百年》讀書筆記
**《偉大城誕生與衰亡》--美國都市街道生活的啟發
**吃了二十年塑化劑的我們這一代
**余晏辦公室協助塑化劑求償
**余晏告發衛署長瀆職,如何讓媽媽們安心
**食品原料應該這樣標示才對
**洗腎用PVC管,余晏與環團擔心愈洗愈傷
**PVC保鮮膜千萬別再用了,余晏與環團記者會
**0.2公分的真相!還原果汁不敢標示清楚
**環署應即刻禁用PVC保鮮膜,不要再拖到明年了
**衛生署拖一個半月不查毒澱粉,四月卻事先通知兩大連鎖超商銷燬!
**有毒醬油、有毒粉圓查不勝查,余晏質詢主張提案加重化學品入食材高罰則

總共有4個意見

  1. 匿名 @ 11/09/2013 9:24 上午

    官字兩個口
    賤民怎敢要求啊

  2. 匿名 @ 11/09/2013 9:49 上午

    有問題的食品不禁止,等到生病出問題再去看醫生,藥物局根本只想管藥品,不想管食安。

  3. 紐約客 @ 11/09/2013 10:59 上午

    簡議員要保重,台灣的官員念茲在茲以財團及業者利益為主,如果這樣就吐血的話,很快就會氣壞身體,要為台灣人保持身心健康。是您常寫的「奮戰不懈」的精神,我認為就是要有不斷吐血也要很健康的精神。

  4. Info @ 11/09/2013 12:23 下午

    這絕對有官商勾結!

    連小歲小孩都知道,有害的東西要用嚴格的方式來檢驗避免使用,不是貼貼紙就算了。

    將來民進黨重返執政,一定要清算國民黨,唯有清算這個黨,那些利益即得者必然不敢造次,惡官及黑商必然不再壓迫執法單位,此時才會有真正有效的政策推出來,否則只抓底下的小官,甚至是檯面上只是個傀儡的某某部長,一點用也沒有。那條連結線還是一直在毒害整個政府體制!