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2013-05-28

短評/毒政府與毒澱粉





還有什麼是可以吃的?板條、黑輪、肉圓、烏龍麵、豆花、粉圓等等粉製品全面加入「順丁烯二酸酐」」,我們可能吃進有毒麵粉達數十年!四隻腳的被摻進「萊克多巴胺」,兩隻腳的有禽流感H7N9,飲料有塑化劑,蔬果農藥過多、豆製品為豬吃的基改黃豆、雞蛋布丁等蛋製品裡不含蛋!一再爆發的食品安全問題顯示,民以食為天的台灣遭逢嚴重挑戰,讓人憤怒的是,衛生署竟在接獲檢舉至今過了70天之後才展開三天的「堅壁清野」策略,四月時竟然只通知兩家超商黑輪下架!距離三月中旬的首次檢舉到這兩天才有積極動作,蛇蠍心腸的「毒政府」毒性不輸給毒澱粉!

政府處理毒麵粉的推拖拉幾與塑化劑如出一轍!塑化劑風暴自衛生署查驗出來一個多月仍無法全面清查,引起全民恐慌,兩年前甚至引發國際關切,當時的署長邱文達還要業者自行送驗。事隔兩年,毒澱粉事件歷經了三月中旬、4月24日再二度接獲「檢調舉報」,又拖到五月27日才宣布不准再用。從三月中旬到現在五月底這兩個半月政府是在「呷賽」嗎?

不論是毒澱粉、毒醬油、塑化劑、都是來自食品源頭的不當添加,但政府不從源頭的九十家麵粉大盤商管控,卻要下游的肉圓攤販、豆花黑輪業者自己送驗,人人貼出一張A4紙來自清,A4紙如何讓消費者辨真偽?如同去年政府開放萊克多巴胺牛肉進口,卻要人民「自我管控」一樣,政府放任潘朵拉的盒子打開,卻要升斗小民自我管控,這樣如何確認食安呢?

從公文(見上圖)來看,衛生署四月十二日已發文地方政府要求清查麵粉,但事隔一個多月幾乎毫無進展,台北市衛生局五月中旬抽驗六十件黑輪粄條仍有五件含順丁烯二酸,五月底市面上仍充斥毒黑輪毒肉圓。再看看各種食品,防腐劑、味精、雞粉、色素等化學添加物充斥市面,基改黃豆玉米充斥孩子們的營養午餐。洗腎、大腸癌、不孕成台灣常見疾病,乖乖吃營養午餐的學童則容易得脂肪肝與過油過胖,毒政府無法保護下一代的身體健康,誰能保護我們免受於有毒食物?

這是一場「美味的詐欺」!醬油竟是「單氯丙二醇」加上水,500公升裝只要100元是純大豆醬油價格的1/5,咖啡粉是豆粉加咖啡精、奶油是香精上黃色顏色油脂、珍奶加入樹脂油漆順丁烯二酸,難怪台灣孩子們平均身高比不上鄰國,而且常過敏生病,難怪年輕人體弱多病不孕偏高!

吃了二十年塑化劑的我們這一代,竟然再讓下一代的孩子吃了逾十年毒澱粉,政府延宕兩個半月,仍與塑化劑時一樣偏袒財團不查源頭,有毒政府根本無心面對有毒食物。此刻,我們必須啟動「食品安全運動」,以公民力量捍衛國民健康權!被美味詐欺吃進了毒澱粉毒飲料毒醬油的我們這一代,我們必須站出來抵抗吃銅吃鐵不做事的政府,保護我們的孩子。

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**北市衛生局公布本月16、17日抽驗60件黑輪、粄條等結果,5件黑輪含順丁烯二酸,已要求下架。該局食品藥物管理處長邱秀儀說,北市民生西路高雄黑輪大王的黑輪,順丁烯二酸高達573.08ppm(parts per million,百萬分之一濃度),為北市抽檢以來含量最高,換算1天吃1支半,就超過歐盟所訂60公斤成人每天耐受量上限。北市高雄黑輪大王未營業,其黑輪來源為高雄市薛姓業者,昨也鐵門深鎖。高市衛生局指出,薛原用台南協奇毒澱粉,17日驗出有問題,已更改供應商。北市新東街OK超商的香滷大黑輪,則含順丁烯二酸478.99ppm。OK超商指,北市衛生局是驗庫存貨;其供應商16日坦言,部分貨源來自高市長勝食品,長勝曾供應黑輪給統一、全家超商。

**製作珍奶、粉圓、粄條的樹薯粉和在來米粉每公斤約五十元、七十元。但「順丁烯二酸酐」毒澱粉每公斤不到十元,價差四到六倍,把不能吃的樹脂等化學黏合劑原料餵給台灣人吃。黑心商人以此賺黑心錢早是業界的秘密,請說明如果天天一杯毒珍奶或一碗毒板條連續一個月,可能將如何危害人體健康?長期將造成肝腎等什麼傷害?




延伸閱讀:余晏推動的《食品安全運動》


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總共有5個意見

  1. 紐約客 @ 5/29/2013 8:08 上午

    發佈時間:2013-05-28
    【民視即時新聞】被指為毒澱粉的始作俑者,王老師出面,大家才驚覺,原來澱粉摻順丁烯­二酸的作法,在台灣已經流傳42年,民眾長期以來都可能吃到毒澱粉產品,毒物專家林杰­樑還說,他追蹤200名腎病患者,發現他們明明吃粄條等低蛋白食物,病情卻反而加重,­一直百思不得其解,如今推斷可能就是攝取太多毒澱粉惹禍。

  2. 風爆 @ 5/30/2013 5:17 下午

    議員大大您好:我朋友家是開醬料工廠的,我看他家人在製做蕃茄醬,甜辣醬,辣椒醬,豆辦醬,之類的都要加地瓜粉之類的澱粉。都是散裝賣給夜市攤販餐廳等小吃業者。
    可否請議員大大督促衛生相關官員,抽查超市罐裝或夜市攤販的醬料是否合格 沒有毒原料。

    還有大家喜歡吃的蚵仔煎,用來勾芡的原料會不會有問題,也請議員大大督促衛生相關官員,一併檢驗。

    讓大家吃的安心 謝謝!!!!!

  3. yuyen 5/30/2013 9:49 下午

    好的
    明天我們會將您的意見發文給衛生局
    如果您有更細節的內容
    拜託您寄到ok@yuyen.tw

    這樣比較容易快速查到內情
    感恩

  4. 匿名 @ 6/05/2013 11:14 下午

    民進黨應該另外成立一個中央政府、確保台灣人的健康和安全。罵幾天後,那群狗官依然好官我自為之,不然就是滾回學校等退休,當官只是他們搞錢搞人脈的地方。

  5. 憂心 6/11/2013 11:50 下午

    您好:
    請問如何查詢下架的毒澱粉食品?
    政府與新聞只提供食物總稱,
    卻無提供確實的各項品牌與食品名稱,
    是否有專門資訊的管道?謝謝!