綠色短評／國人健康怎能打折！

政府準備開放瘦肉精且為此舉辦「諮詢委員會」意圖為開放而鋪路，馬英九且於2月2日公開表示美牛議題將兼顧「國民健康」與「國際關係」兩大原則下處理。(20120202新聞稿)！但，國民健康怎能打折？為了「兼顧國際關係」怎能讓「國民健康」有一點點打折？試問，重視國民健康，而且讓人民安全快樂生活不正是民主政治最重要目標嗎？有任何事情可以犧牲人民的健康嗎？

農委會主委陳保基對瘦肉精一事且說「日本可以做，台灣為什麼不能做？」但是，歐洲既然可以堅持不開放瘦肉精，既然「歐洲可以，台灣為什麼不能？」美國畜產業者為此在畜養牛肉時還特別區分為「有加瘦肉精」和「不吃瘦肉精」兩款，為何我國政府為人民把關時，竟是以對人民健康疑慮較大的為前提？

瘦肉精也稱為「乙型受體素」，醫學證明食用過量可能導致氣喘、心臟病等疑問。我國農委會早就在1996年10月11日公告禁用瘦肉精，禁止製造、輸入、販賣及供產食性動物使用，衛生署要求肉品的瘦肉精檢驗標準是「不得檢出」。如果台灣開放瘦肉精美牛，除了健康疑慮，進一步可能是衝擊到瘦肉精豬肉的開放。現在政府雖然聲聲說瘦肉精培林對人體「沒問題」，但，沒問題可能是因為還沒人體實證，而不是真的沒問題！台灣早年醫學以補充荷爾蒙來協助更年期婦女降低不適，事後證明反而增加乳癌罹患率；美加以「基因改良大豆、玉米」來解決病蟲問題，近年才證明「基因改良」大豆研究造成老鼠病變可能致癌，上述兩例提醒國人應重視「食品風險學」，風險低不代表「零風險」！

瘦肉精中的「培林」雖然表面上風險低，但絕非零風險。此外，歐盟認為只曾六個健康人做試驗，也沒有對心血管疾病等高危險群做試驗，更沒做大規模的追蹤，政府為什麼不等到世界法典委員會CODEX七月討論全球的瘦肉精標準後再討論？ 馬政府在急什麼？

上個月總統大選時，美國特別宣布要對台灣免美簽，種種談話明顯介入台灣內政偏袒馬政府，現在，就像向地下錢莊借錢一般，馬政府為了向美國還人情竟恥言「兼顧國人健康與國際關係」，子子孫孫的健康怎能為了還美國人情而打折呢？